INGREDIENTES
- 250 g de setas silvestres de cardo
- 10 langostinos medianos crudos
- 200 g de gulas
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla picante
- Aceite
- Sal
ELABORACIÓN DE SETAS DE CARDO CON LANGOSTINOS Y GULAS
- En una cazuela de barro o sartén, poner un buen chorreón de aceite y ponemos los ajos laminados y la guindilla.
- Cuando cojan un poquito de color los ajos, ponemos las setas ya limpias, en trocitos, si son grandes dejamos que se frían un poquito.
- Ponemos la gula, le damos unas vueltas y ponemos los langostinos, limpios, movemos, dejamos 2 o 3 minutos y listo para degustar. Buen provecho.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 9 – 12 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
