Salsa marinara

INGREDIENTES

• 3 dientes de ajo
• Albahaca fresca
• 2 latas grandes de tomate natural de pera
• 2 latas grandes de tomate natural triturado
• 4 sobres de azúcar
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

ELABORACIÓN

• En una sartén, echamos un poco de aceite de oliva y freímos los dientes de ajo prensados. Cuando estén sofritos, añadimos los dos tipos de tomate, y un sobre de azúcar por cada lata grande de tomate, es decir, 4 sobres en total.
• Dejamos que se vaya haciendo todo a fuego medio y salpimentamos. Añadimos un poco de albahaca fresca bien picada con un cuchillo. Dejamos que se cueza todo durante unos 25-30 minutos.

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