INGREDIENTES
- 1 cebolla
- 1/4 de litro de leche
- 4 cucharaditas de harina
- 25 g de mantequilla
ELABORACIÓN
- Pelamos la cebolla muy fina y la salteamos en una sartén con la mantequilla
- Añadimos a la sartén la harina y la leche, moviendo continuamente con una cuchara de madera, y cocemos a fuego moderado durante 2 ó 3 minutos.
- Esta salsa está recomendada para acompañar los platos de cordero.
