Mousse de higos
17/10/2016Chocolate caliente con leche de almendras
18/10/2016
INGREDIENTES
- 300 – 325 g de harina floja
- 200 ml de aceite de oliva virgen extra
- 100 ml de vino blanco
- 25 g de azúcar
- Una pizca de sal
- Una pizca de canela molida
- Ralladura de 1\2 limón
- Para el rebozado:
- Azúcar glass
- Aguardiente
ELABORACIÓN DE ROSCOS DE VINO
- En un bol, mezclar bien todos los ingredientes menos la harina. Añadir a poco la harina hasta que la masa quede homogénea y blanda. Dejar reposar la masa media hora.
- Untar las manos de aceite y la mesa de trabajo. Hacer porciones de 25 gramos, estirar en forma cilíndrica sobre la mesa y cerrar el rosco, poner sobre una bandeja de horno. Meter al horno precalentado a 180°C calor arriba y abajo unos 20-25 minutos.
- Al salir del horno bañarlos en aguardiente y rebozar en azúcar glass. Y listos para degustar!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 2 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
