Carpaccio de lacón, plato sencillo, fácil, rápido y delicioso. Receta sin fuego ni calor, todo express
30/07/2022Solomillo en salsa ibérica
02/08/2022
INGREDIENTES
- 150 g de espinacas frescas
- 100 g de jamón serrano troceado
- 3 huevos
- 200 ml de nata para cocinar
- Una plancha de hojaldre
- Un par de dientes de ajo
- Aceite de oliva
- ¼ de cebolla
ELABORACIÓN DE QUICHE DE ESPINACAS Y JAMÓN
- Picar la cebolla en trozos pequeños, añadir el ajo troceado. Dejar que se haga y que la cebolla reduzca su volumen. Añadir las espinacas. Cuando se hayan reducido, añadir el jamón y dar unas vueltas.
- Batir los huevos e incorporar la nata. Batir hasta que quede una masa homogénea. Añadir la mezcla de las espinacas. Dar vueltas.
- En un molde forrarlo con papel de horno. Poner el hojaldre. Verter el huevo y todos sus ingredientes.
- Meter al horno a 180ºC, durante 35 minutos. Si se ve que el hojaldre se va tostando, dejar el horno con la parte de abajo solo funcionando, y apagar la parte del grill.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 2 – 7 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
