Quiche de espinacas y jamón

INGREDIENTES

  • 150 g de espinacas frescas
  • 100 g de jamón serrano troceado
  • 3 huevos
  • 200 ml de nata para cocinar
  • Una plancha de hojaldre
  • Un par de dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • ¼ de cebolla

ELABORACIÓN DE QUICHE DE ESPINACAS Y JAMÓN

  • Picar la cebolla en trozos pequeños, añadir el ajo troceado. Dejar que se haga y que la cebolla reduzca su volumen. Añadir las espinacas. Cuando se hayan reducido, añadir el jamón y dar unas vueltas.
  • Batir los huevos e incorporar la nata. Batir hasta que quede una masa homogénea. Añadir la mezcla de las espinacas. Dar vueltas.
  • En un molde forrarlo con papel de horno. Poner el hojaldre. Verter el huevo y todos sus ingredientes.
  • Meter al horno a 180ºC, durante 35 minutos. Si se ve que el hojaldre se va tostando, dejar el horno con la parte de abajo solo funcionando, y apagar la parte del grill.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 7 – 2022 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

carpaccio de lacon
Carpaccio de lacón, plato sencillo, fácil, rápido y delicioso. Receta sin fuego ni calor, todo express
30/07/2022
solomillo en salsa iberica
Solomillo en salsa ibérica
02/08/2022
carpaccio de lacon
Carpaccio de lacón, plato sencillo, fácil, rápido y delicioso. Receta sin fuego ni calor, todo express
30/07/2022
solomillo en salsa iberica
Solomillo en salsa ibérica
02/08/2022