Pollo frito con patatas

INGREDIENTES

• 1/2 pollo troceado
• 4 patatas cortadas en rodajas
• 1/2 cabeza de ajos
• Sal
• Perejil
• /2 vaso de vino blanco
• Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN DE POLLO FRITO CON PATATAS

• Freír las patatas con sal en una sartén con bastante aceite hasta que estén doradas, sacarlas y reservar.
• En la misma sartén quitar un poco de aceite y freír el pollo sazonado con los ajos.
• Una vez que el pollo esté doradito añadir las patatas y verter el vino. Tapar y dejar que se evapore.
• Emplatar y espolvorear con perejil picado. Espero que os guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 9 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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