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Trufas de mascarpone
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pollo en salsa a mi gusto

INGREDIENTES

  • Contramuslos de pollo
  • Aceite de oliva
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • Ajo
  • Sal
  • Unas almendras
  • Granos de pimienta negra
  • 1 hoja de laurel
  • 1 copa de vino seco

ELABORACIÓN DE POLLO EN SALSA A MI GUSTO

  • He utilizado contramuslos troceados, los he dorado en un poquito de aceite de oliva y reservado.
  • En ese aceite he puesto cebolla y pimiento rojo en trocitos pequeños, lo he sofrito, he añadido ajo, sal, unas almendras y granos de pimienta negra majados, una hoja de laurel y una copa de vino seco.
  • He puesto el pollo reservado y lo deje cocer, yo utilizo poca sal. Lo he acompañado de unas patatas en daditos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 19 – 6 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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