Pollo con almendras estilo chino

INGREDIENTES

• 1/2 pimiento verde
• 1/2 pimiento rojo
• 1 zanahoria
• 1 pechuga de pollo troceada
• 1/2 cebolla troceada
• 100 g de almendras
• Salsa de soja al gusto
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de maizena

ELABORACIÓN DE POLLO CON ALMENDRAS ESTILO CHINO

• En una sartén ponemos la pechuga de pollo con un poco de aceite, la doramos un poco y añadimos los pimientos, la cebolla y la zanahoria. Dejamos unos minutos y añadimos la soja, mezclando bien.
• En un vaso ponemos el vinagre de manzana, azúcar y la maizena. Lo mezclamos bien y añadimos al pollo junto con las almendras.
• Dejamos unos 10 minutos y listo.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 25 – 1 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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