Arroz a la parmesana
21/05/2014Roscos de vino artesanos
21/05/2014INGREDIENTES
- 1 cebolla
- 1 pimiento vede
- 2 tomates
- 2 ajos
- 250 g de champinones
- 1 punta de guindilla seca
- 1 vaso de café de aceite de oliva
- 1 pizca pimienta
- 1 vaso de vino blanco
- 1 pizca de pastilla de caldo de Pollo
- 1 pollo entero
ELABORACIÓN DE POLLO AL HORNO CON CHAMPIÑONES
- Precalentar el horno a 180º, salpimentar el pollo ponerlo en una fuente adecuada para el horno previamente engrasado con aceite, añadir a la fuente verduras: el pimiento verde, la cebolla, el tomate, el ajo, los champiñones, todo cortado a dados. Agregar la punta de guindilla seca y cocer todo durante 20-25 minutos en el horno.
- Cuando esté el pollo a media cocción y las verduras pochaditas, abrir el horno y añadir 1 vaso pequeño de vino blanco, Sazonar con una pizca de pastilla de caldo de pollo y dejar otros 20-25 minutos.
- Retirar del horno cuando el pollo este dorado y la verdura tierna.
11 Comments
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Que bueno
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