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INGREDIENTES

  • 4 plátanos
  • 50 g de almendras tostadas
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharada sopera de ron
  • 1/2 limón
  • 1 cucharada sopera de mantequilla sin lactosa

 

Plátanos flambeados

ELABORACIÓN DE PLÁTANOS FLAMBEADOS

  • Pelar y cortar los plátanos a lo largo.
  • Derretir la mantequilla con un chorrito de aceite en una sartén y freír los plátanos por ambos lados.
  • Una vez fritos , colocarlos en un plato.
  • En la misma sartén, echar el ron y encenderlo.
  • Flambear hasta que se apague, añadir el zumo de medio limón y verter la mezcla encima de los plátanos junto con el azúcar y las almendras troceadas.
  • Esta receta es apta para personas que tienen intolerancia o son alérgicos a la lactosa.
  • Si no nos gusta el ron, también podemos flambear los plátanos con un buen brandy.

 

Imagen: Hogarutil

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