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INGREDIENTES

  • 250 g de nueces peladas y cortadas en mitades
  • 2 manzanas rojas grandes, sin corazón, con cáscara, cortadas en cuartos
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de pimienta de Jamaica
  • 1/2 limón el jugo y la piel
  • 3 cucharadas de vino dulce
  • 3 hojas de menta opcional

Jaroset

ELABORACIÓN DE JAROSET

  • En una procesadora, triture los frutos secos hasta que obtenga una mezcla de mayor o menor consistencia, según prefiera. Viértala en el bol mediano.
  • Introduzca los cuartos de manzana en la procesadora y córtelos en trozos pequeños durante 10 a 15 seg.. No los triture demasiado, ya que se convertirían en una pasta líquida.
  • Añada la manzana al bol y agregue el resto de los ingredientes, removiéndolo todo para que se mezcle.
  • A continuación, pruébelo y agregue más azúcar o jugo de limón si lo desea. Refrigérelo antes de servir, por lo menos 60 minutos y decórelo con las hojas de menta.

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