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Cazuela de arroz con bacalao
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INGREDIENTES

  • 1 plátano maduro o macho
  • 50 g de carne molida
  • 2 ajos picados
  • 1/2 cebolla picada a su gusto
  • 1/2 chile amarillo picado a su gusto
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • Orégano al gusto
  • Queso al gusto
  • 1/2 cucharadita de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de aceite

ELABORACIÓN DE PLÁTANO RELLENO DE CARNE Y ENSALADA

  • En una sartén agregar un poquito de aceite y sofreír el plátano entero, a fuego bajo, por todos lados hasta que quede doradito y se reserva.
  • En una sartén agregar la mantequilla, aceite, cebolla, chile y ajos. Cuando están un poco cocinados, integrar la carne junto con el orégano, sal y pimienta.
  • Una vez cocinado, en un recipiente para horno se pone el plátano, al cual le hacen una abertura de lado a lado pero sin traspasarlo, ya listo se le integra la carne en esa abertura y se le agrega el queso.
  • Se pone al horno durante unos 8 minutos o hasta que se derrita el queso y listo a comer. Espero les guste!!!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 16 – 3 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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