INGREDIENTES
- 1 plátano maduro o macho
- 50 g de carne molida
- 2 ajos picados
- 1/2 cebolla picada a su gusto
- 1/2 chile amarillo picado a su gusto
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
- Orégano al gusto
- Queso al gusto
- 1/2 cucharadita de mantequilla
- 1/2 cucharadita de aceite
ELABORACIÓN DE PLÁTANO RELLENO DE CARNE Y ENSALADA
- En una sartén agregar un poquito de aceite y sofreír el plátano entero, a fuego bajo, por todos lados hasta que quede doradito y se reserva.
- En una sartén agregar la mantequilla, aceite, cebolla, chile y ajos. Cuando están un poco cocinados, integrar la carne junto con el orégano, sal y pimienta.
- Una vez cocinado, en un recipiente para horno se pone el plátano, al cual le hacen una abertura de lado a lado pero sin traspasarlo, ya listo se le integra la carne en esa abertura y se le agrega el queso.
- Se pone al horno durante unos 8 minutos o hasta que se derrita el queso y listo a comer. Espero les guste!!!
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 16 – 3 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
