Pastel enrollado de calabacín
23/12/2018Tarta de turrón y chocolate
23/12/2018
INGREDIENTES
- Para el paté de quesos:
- 100 g de queso azul
- 150 g de queso de untar
- 150 g de queso duro (al gusto)
- 50 ml de nata
- 50 g de mantequilla
- 50 ml de leche
- Nueces picaditas, almendras o almendras crocanti (lo que más os guste)
ELABORACIÓN DE PIÑA DE QUESO CON ALMENDRAS
- En una olla echamos la nata, la leche y la mantequilla, removemos unos minutos, agregamos los quesos y mezclamos da igual que no se deshaga. Ahora cogemos y lo pasamos al vaso de la batidora y batimos todo bien mezclado que quede sin grumos.
- Echamos las nueces o almendras lo que más nos guste y lo echamos en un envase ovalado, para así luego tenga forma como la piña. Ponemos papel film y cuando enfríe lo llevamos al frigorífico hasta que endurezca.
- Emplatamos y ya tenemos otro paté. (Podéis usar para hacer la piña, ramas de romero, ramas de apio, cebollino y perejil, lo que tengáis por casa).
- Delicioso untado en panecillos, crackers, con piquitos, tostadas. Puedes congelarlo y cuando vayas a servirlo, sacarlo un poco antes con antelación y listo.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 16 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
