Galletas saladas y especiadas

INGREDIENTES

• 200 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 huevo entero L
• 45 g de aceite de oliva
• 45 g de agua
• Sésamo tostado
• Pimentón dulce
• Pimienta negra molida
• Semillas de chia

ELABORACIÓN DE GALLETAS SALADAS Y ESPECIADAS

• Lo primero es poner en un bol los ingredientes para hacer la masa, harina, sal, levadura, aceite, agua y el huevo. Se mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea. Después de mezclar y amasar se forma una bola, la protegemos con un paño y dejamos en la nevera unos 30 minutos en reposo.
• Cuando ha pasado el tiempo, sacamos de la nevera y la estiramos con el rodillo. Cuando tiene un grosor de 1/2 cm vamos cortando con el corta pastas, un pequeño etc y ponemos en una placa de horno con papel vegetal.
• Se pincha con un tenedor y les ponemos un poco de las especias o semillas por encima. Después meter en el horno a 180ºC durante 15 minutos y estarán listas.
• Las dejamos enfriar ya se puede poner con nuestro patés o cremas preferidas.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 20 – 3 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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