tortilla de patatas
Tortilla de patatas española
12/04/2021
bunuelos de fresones
Buñuelos de fresones
13/04/2021

INGREDIENTES

  • 500 g de pechuga de pollo a filetes
  • 100 g de panceta o bacon
  • 1 cebolla
  • 500 g de patatas
  • 100 ml de vino blanco
  • 3 cucharadas de harina de trigo
  • 1/2 cucharadita de pimentón dulce
  • Mostaza a la miel
  • Cebollino picado
  • Aceite
  • Sal
  • 350 g de caldo de pollo

ELABORACIÓN DE PECHUGAS DE POLLO A LA MOSTAZA

  • Picar la cebolla, pintar las pechugas con la mostaza. Mezclar 3 cucharadas de harina y el pimentón, rebozar con ello las pechugas y freír. Sacar y reservar.
  • En la misma cazuela, echar las patatas y la cebolla. Cuando estén un poco doradas, añadir el bacon, echar el vino y reducir. Agregar el caldo y dejar hervir unos 10 minutos.
  • Por último añadir las pechugas, rociar el cebollino y dejar unos 10 minutos más, hasta que la salsa esté espesita. Espero que os guste.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 5 – 4 – 2021 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: