costillita de cerdo
Costillita de cerdo en mini sopita agridulce
24/11/2019
capirotada
Capirotada
26/11/2019
pechuga de pollo asada

INGREDIENTES

  • Pechugas sin hueso (yo las compro enteras y filetes a mi gusto)
  • Tandoori
  • Harissa
  • Ras El Hanout
  • Ajo en polvo
  • Comino
  • Orégano
  • Paprika picante (opcional)
  • Pimienta
  • Limón
  • Sal de grano
  • Aceite de oliva

ELABORACIÓN DE PECHUGA DE POLLO ASADA

  • Se filetean las pechugas, las sazonamos y les agregamos un chorro de aceite. Yo lo hice en mi comal que es de todo uso, dejamos a que se caliente unos 5 minutos a fuego alto y vamos agregando los filetes de pechuga. No voltearemos hasta que se evapore todo el jugo que suelte y así por tandas de 4, para no enfriar la plancha y no se deshidraten, pues saldrían secas.
    Listo.
  • Haremos una ensalada cual más gusten que lleve de lechuga. Cortamos en fajitas y servimos inmediatamente.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 9 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: