Durum kebab casero

INGREDIENTES

• Una pechuga de pollo
• Una torta para durun
• 1/2 cucharadita de jengibre
• 1/2 cucharadita de cilantro
• 1/2 cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de canela
• 4 semillas de cardamomo
• Cebolla
• Comino
• Lechuga
• Queso feta
• 1/2 cucharadita de pimentón
• 1/2 vaso de aceite de oliva

ELABORACIÓN DE DURUM KEBAB CASERO

• En un bol con aceite mezclamos el cardamomo, canela, comino, pimienta, pimentón dulce y jenjibre, mezclar todo bien. Cortar en trozos la pechuga y poner en el bol durante tres horas para que coja gusto.
• Después precalentar el horno y poner el pollo durante 20 minutos, después cortamos en trocitos el pollo y poner en la salsa.
• Coger la torta sobre papel de aluminio, se pone salsa de yogur en el centro, se le añade lechuga, tomate, todo bien picado y por último, poner el pollo y enrollamos y poner 10 minutos mas al horno.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 10 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Imprimir receta o PDF