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29/09/2019INGREDIENTES
- 1 berenjena
- 2 ajos
- 3 cucharadas de aceite de girasol
- El zumo de 1/2 limón
- 1 cucharadita de comino
- Pimienta
- Pimentón
- Aceite de oliva
- Sal
ELABORACIÓN DE PATÉ DE BERENJENAS
- Troceamos la berenjena con la piel que sea grande o dos medianas con los ajos y las metemos en el horno. También se puede hacer en el microondas.
- Cuando están frías, lo echamos en el vaso de la batidora, echamos el comino, la pimienta, el zumo del limón, el aceite de girasol y un poco de sal.
- Batimos bien, lo ponemos en un bol, echamos pimentón y un chorreón de aceite de oliva.
- Listo para comer.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 8 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com