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pastel yogur queso mascarpone

INGREDIENTES

  • 250 g de queso mascarpone.
  • 3 huevos
  • 2 yogures naturales griegos
  • 2 envases de yogur llenos de leche
  • 2 envases llenos de harina con levadura
  • 2 envases llenos de azúcar

ELABORACIÓN DE PASTEL DE YOGUR Y QUESO MASCARPONE

  • Calentar el horno a 170ºC-
  • Batir el azúcar con los huevos, añadir la harina previamente tamizada y seguir batiendo. Mezclar los yogures griegos, el queso mascarpone y la leche. Añadir a la masa y seguir batiendo hasta que tengamos una mezcla homogénea y sin grumos.
  • Verter en un molde engrasado y enharinado para que la tarta no se pegue.
  • Hornear durante 45-50 minutos o hasta que al pincharlo, el palillo salga limpio.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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