Pastel de tortitas al estilo Beli Mar

INGREDIENTES

• 6 tortitas de maiz envasadas (las podéis encontrar en cualquier supermercado)
• 1 cogollo de lechuga
• 1 cebolla fresca pequeña
• 1 latita de maiz
• 1 latita de atún en aceite de oliva
• 6 palitos de cangrejo
• 1 huevo cocido (duro)
• 6 cucharadas de mahonesa envasada
• Aceitunas verdes y negras para adornar (al gusto)

ELABORACIÓN DE PASTEL DE TORTITAS AL ESTILO BELI MAR

• Antes de nada preparamos el relleno de nuestro pastel, limpiamos el cogollo de lechuga y la cebolla, lavamos, troceamos y escurrimos.
• Una vez escurrido lo colocamos en un bol, añadimos al bol, el maíz, el atún, todo bien escurrido, añadimos los palitos de cangrejo troceados, reservamos uno para adornar y por último añadimos 4 cucharadas de mahonesa, las otras las reservamos, mezclamos todo muy bien y reservamos un momento.
• Ahora preparamos un plato, untamos el fondo con la cucharada de mahonesa que hemos reservado, colocamos encima una tortita, cubrimos la tortita de relleno, colocamos otra tortita, volvemos a cubrir de relleno y así una y otra vez hasta terminar.
• Untamos la parte de arriba del pastel de mahonesa, con la última cucharada que tenemos, lo adornamos con un palito de cangrejo troceado, el huevo cocido troceado y por último las aceitunas negras y verdes. Hemos terminado !! A disfrutar de nuestro pastel !!

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 12 – 15 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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