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pastel de bacalao

INGREDIENTES (para 2 personas)

  • 500 g de bacalao en su punto de sal, yo lo he comprado desalado
  • 500 g de patatas
  • Un brick pequeño de nata
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 ajos
  • Pimienta molida
  • Nuez moscada
  • Perejil

ELABORACIÓN DE PASTEL DE BACALAO

  • Cocemos un poco el bacalao y lo escurrimos. Ponemos un poco de aceite y sofreímos las patatas como para hacer una tortilla, cuando las tenemos reservamos.
  • Sofreímos la cebolla con los ajos y el perejil, ponemos un poco de pimienta y nuez moscada, echamos la nata removemos un poco y echamos el bacalao y las patatas.
  • Removemos bien, lo echamos en una fuente para el horno, ponemos queso y gratinamos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 29 – 10 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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