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Pan con orejones de albaricoque y arándanos

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INGREDIENTES

  • 7 g de levadura seca de panadería
  • 10 g de azúcar
  • 350 ml de agua tibia
  • 550 g de harina de trigo
  • 15 g de sal
  • 100 g de arándanos disecados
  • 100 g de orejones de albaricoque

ELABORACIÓN DE PAN CON OREJONES DE ALBARICOQUE Y ARÁNDANOS

  • Introducir dentro de la cubeta de la panificadora los ingredientes en el siguiente orden:levadura, azúcar, agua tibia, harina y sal. Programar: Pan dulce. Peso: 1 kilo. Color: Oscuro.
  • Cortar los orejones por la mitad. Cuando la panificadora comienza a emitir los primeros pitidos, incorporar los orejones y los arándanos.
  • Cuando el pan está cocido, retirarlo de la cubeta y dejarlo enfriar sobre una rejilla.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 6 – 6 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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