Pan de leche

INGREDIENTES

• 300 ml de leche tibia
• 7 g de levadura seca de panadería
• 40 g de azúcar
• 500 g de harina de trigo
• 10 g de sal
• 1 huevo ligeramente batido
• 80 g de mantequilla a punto pomada

ELABORACIÓN DE PAN DE LECHE

• Introducir dentro de la cubeta de la panificadora los ingrediente en el siguiente orden: leche tibia, levadura, azúcar, harina, sal, huevo ligeramente batido y mantequilla a punto pomada.
• Programar la panificadora con los siguientes parámetros: utilizaremos el programa de pan dulce, para un pan de 1 kg y con el color de la corteza tostada.
• Una vez cocido, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 18 – 5 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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