Ingredientes principales:
- 3 huevos.
- 200 g de azúcar.
- 100 ml de aceite de girasol.
- 1 yogur de limón.
- 250 g de harina.
- 1 sobre de levadura en polvo.
- El zumo de una naranja y la ralladura de esta.
Preparación:
- Batir los huevos con el azúcar, añadir el yogur, el aceite, el zumo de naranja y la piel rallada (se puede picar en la picadora).
- A continuación añadir la harina tamizada y la levadura.
- Verter en la cubeta engrasada en mantequilla, para que no se pegue al fondo.
- Menu horno a 150 grados, 35 minutos, 10 minutos de reposo manteniendo calor.
- Para la cobertura:
- 1 tableta de chocolate de cobertura.
- 100 gr de mantequilla.
- 50 ml de licor o agua.
- Derretir al baño maria.
- Cuando el bizcocho este frío, derretir el chocolate y untar por encima.
