pastel de pollo y tomate
Pastel de pollo y tomate
12/09/2020
porrusalda
Porrusalda
14/09/2020
mousse de plátano

INGREDIENTES

  • 3 plátanos maduros
  • 400 ml de nata para montar
  • 100 g de azúcar
  • El zumo de 1/2 limón
  • 120 g de nueces peladas y cortadas
  • 70 g de miel
  • 20 g de mantequilla

ELABORACIÓN DE MOUSSE DE PLÁTANO

  • Cogemos los plátanos, pelamos y troceamos. Ponemos en una túrmix y añadimos el zumo, lo convertimos en crema y los dejamos para después. Montamos la nata, a mitad montar vamos poniendo el azúcar, poco a poco, hasta que esté bien montada.
  • Agregamos la nata a la crema, con una lengua mediante movimiento envolventes para que no se baje. Una vez que este todo integrado, lo pondremos en copas o vasos y a la nevera mínimo 2 horas.
  • Mientras pondremos una sarten y le pondremos la mantequilla hasta que derrita, agregaremos la miel y lo incorporaremos bien. Lo haremos sobre 4 o 5 minutos.
  • Ahora pondremos un papel de cocina, dejaremos las nueces,  las separaremos bien y dejaremos enfriar. Cuando vayamos a comerlo, lo adornaremos con las nueces y unas hojas de menta.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 11 – 9 – 2020 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Deja un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

A %d blogueros les gusta esto: