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molotof chocolate

INGREDIENTES

  • 7 claras de huevo
  • 175 g de azúcar
  • 2 cucharadas soperas de sirope de chocolate
  • Mantequilla para untar el molde
  • Azúcar para espolvorear

ELABORACIÓN DE MOLOTOF DE CHOCOLATE

  • En un bol, batir las claras a punto de nieve, echar el azúcar sin dejar de batir, poco a poco, hasta dejar de sentir el granulado del azúcar.
  • Sin dejar de batir, se le echa el sirope y seguir batiendo tres o cuatro minutos más.
  • Untamos el molde con la mantequilla y espolvoreamos con azúcar, a continuación echamos la mezcla y llevamos al horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos al baño maría.
  • Cuando esté terminado dejar enfriar y decorar con sirope de chocolate y una fresa.
  • Servir bien frío.

 

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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