INGREDIENTES
- 7 claras de huevo
- 175 g de azúcar
- 2 cucharadas soperas de sirope de chocolate
- Mantequilla para untar el molde
- Azúcar para espolvorear
ELABORACIÓN DE MOLOTOF DE CHOCOLATE
- En un bol, batir las claras a punto de nieve, echar el azúcar sin dejar de batir, poco a poco, hasta dejar de sentir el granulado del azúcar.
- Sin dejar de batir, se le echa el sirope y seguir batiendo tres o cuatro minutos más.
- Untamos el molde con la mantequilla y espolvoreamos con azúcar, a continuación echamos la mezcla y llevamos al horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos al baño maría.
- Cuando esté terminado dejar enfriar y decorar con sirope de chocolate y una fresa.
- Servir bien frío.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
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Muuuy rico…
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