Mini calzone de crema de cacao y avellanas

INGREDIENTES

• 100 g de harina de trigo.
• Una pizca de levadura .
• 50 g de agua .
• Una pizca de sal .
• Una cucharadita pequeña de aceite .
• Una pizca de miel .
• Crema de cacao y avellenas.
• Azúcar glass avainillado.

ELABORACIÓN

• Mezclar bien la levadura con la harina. Calentar el agua sin que llegue a hervir y echarle la sal.
• Hacer un volcan con la harina y echar el agua salada, el aceite y la miel. Mezclar y amasar.
• Cubrir la masa y dejar reposar 30 minutos, se puede calentar agua en el microondas para que se llene de vapor, sacamos el recipiente y ponemos dentro la masa.
• Precalentar el horno a temperatura media/alta. Estirar la masa con las manos y con ayuda de corta pastas cortar circulos de la circunferencia deseada (dependiendo de lo grande que queramos el calzone).
• Colocar una buena cantidad de crema de cacao y avellanas y cerrar doblando por la mitad. Hornear hasta que se doren. Espolvorear con azúcar glass y servir.

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