INGREDIENTES
- 200 g de galletas napolitanas (galletas de canela) molidas
- 50 g de almendra molida
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 100 ml de aceite de girasol (yo oliva suave)
- 100 ml de nata
- 1 sobre de levadura
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- Un pellizquito de sal
- Un chorrito de ron
ELABORACIÓN DE MAGDALENAS DE GALLETAS DE CANELA Y ALMENDRAS
- Triturar las galletas hasta que queden bien finitas.
- Batir huevos con azúcar, añadir el aceite, seguir batiendo, la leche, batir y por último añadir las galletas molidas, que las habremos mezclado con la sal, la canela, la levadura y la almendra molida.
- Horno precalentado a 180°C calor arriba y abajo, unos 15 minutos.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 14 – 7 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
