INGREDIENTES
- 2 manzanas
- 1 limón rallado
- 20 g de levadura
- 185 ml de leche entera
- 3 huevos
- 430 g de harina
- Canela
- 300 g de azúcar
- 250 ml de aceite de girasol
ELABORACIÓN DE MAGDALENAS CON MANZANAS
- En un bol pondremos 3 yemas de 3 huevos y mezclamos con 300 g de azúcar . Batimos con batidora, cuando doblen su volumen añadimos 185 ml de leche entera, 250 ml de aceite de girasol, 1 limón rallado, 430 g de harina con 20 g de levadura, pondremos 3 claras a punto de nieve y añadimos a la mezcla.
- Pelamos 2 manzanas a gajos finos. Vertemos la mezcla en moldes de papel, llenando cada molde a la mitad. Pondremos por encima unos 3 gajos de manzana y espolvoreamos con media cucharadita de azúcar por encima y canela.
- Horneamos unos 12 ó 15 minutos a 170º.
11 Comments
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Uuumm deliciosos!!!:y se ven fáciles de elaborar…
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