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madalenas de brocoli

INGREDIENTES

  • 150 g de brocoli
  • 100 g de calabaza
  • 1/2 cebolla
  • 2 ajos
  • 1 cucharada de semillas de chia trituradas
  • 3 cucharadas soperas de yogur liquido
  • 2 huevos
  • 70 g de harina de espelta
  • 2 cucharadas de levadura
  • 60 g de queso fresco
  • Pipas de girasol y calabaza
  • Pimienta
  • Nuez moscada

ELABORACIÓN DE MADALENAS DE BRÓCOLI Y CALABAZA

  • Rallar el brócoli y la calabaza. Picar el ajo y la cebolla muy pequeño. Batir los huevos y mezclar todos los ingredientes.
  • Ponemos pipas en la mezcla y otras las reservamos. Todo en crudo.
  • Rellenar los moldes y al horno 50 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 22 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

 

 

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