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macarrones gratinados

INGREDIENTES

  • 100 g de pastas
  • 2 latas de conservas de atún
  • 1 cebolla
  • 1 bote de tomate frito
  • 2 huevos
  • Queso para gratinar
  • Mantequilla
  • 2 hojas de laurel
  • Sal

ELABORACIÓN DE MACARRONES GRATINADOS

  • Ponemos la pasta a cocer con agua, mantequilla y el laurel.
  • Mientras cortamos la cebolla muy fina y en una sarten con un poco de aceite, la echamos y antes que dore le ponemos el atún y el tomate frito.
  • La pasta cuando este, la ponemos en una escurridera y le echamos agua para que se suelte la pasta y ya la echamos con el tomate, le ponemos sal, removemos bien.
  • En una fuente de horno la echamos, le ponemos los huevos batidos y el queso, lo metemos al horno hasta que cuaje el huevo y listos.

Receta enviada al Concurso de Tapas y Ensaladas con Conservas de Pescado de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Conservas Serrats

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