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albóndigas de choco
Albóndigas de choco
04/07/2019
manitas de cordero
Manitas de cordero en salsa
05/07/2019
huevos ahogados

INGREDIENTES

  • 1 chile poblano
  • 3 tomates
  • 1/4 de cebolla fileteada
  • 2 huevos
  • 1/4 de lata de puré de tomate
  • 1/2 cubito de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • Agua poquita
  • Aceite

ELABORACIÓN DE HUEVOS AHOGADOS CON RAJAS

  • Tatemar el chile en el fuego, cuando este blando quitarle la piel, las semillas y las venas, cortarlo en rajas.
  • Licuar los tomates con el agua, el puré de tomate y el caldo de pollo. Sofreir la cebolla, las rajas y la salsa.
  • Echar dos huevos a que se hagan en la salsa y servir.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 7 – 6 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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