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Huevo al horno

INGREDIENTES

  • 1 aguacate grande
  • 1 huevo
  • Queso de fundir
  • Lechuga

ELABORACIÓN DE HUEVO AL HORNO CON NIDO DE AGUACATE

  • Partimos a la mitad el aguacate y le rociamos con limón para que no se oxide.
  • Sacamos el hueso y si hiciera falta agrandamos el hueco para que entre el huevo, lo cascamos dentro y lo salpimentamos lo introducimos al horno a 240ºC y dejamos que cuaje.
  • Cuando ya esta le echamos queso por encima y dejamos que se funda , servir con un poco de lechuga.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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