INGREDIENTES
- 2 huevos
- 125 g de azúcar
- 100 ml de leche entera
- 100 ml de aceite de oliva
- 1 cucharadita de anís en grano
- 1 cucharada de anís dulce
- 500 g de harina
- 1/2 sobre de levadura en polvo para repostería
- Ralladura de limón
- Aceite de girasol
- Azúcar
- Canela
ELABORACIÓN DE HUESILLOS EXTREMEÑOS
- En un bol ponemos 2 huevos, 125 g de azúcar, 100ml de leche entera, 100 ml de aceite de oliva, una cucharadita de anises que habremos machacado en el mortero, una cucharada de anís líquido y mezclamos bien (yo con amasadora).
- Añadimos 500 g de harina, medio sobre de levadura y ralladura de limón y mezclamos bien. Ponemos un poquito de harina en la encimera y hacemos una bola.
- Nos aceitamos las manos y hacemos unas bolitas, estiramos y volvemos sobre si, freímos en abundante aceite de girasol y pasamos a papel absorbente, luego por azúcar mezclada con canela o sin como os guste.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 26 – 2 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com