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torta velez - málaga

INGREDIENTES

  • 1 vaso de aceite de oliva
  • 1 vaso de azúcar
  • 2 vasos de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo para repostería
  • 1 vaso de leche
  • 1 cucharada de matalauva (anís verde en grano)
  • Almendras en cantidad suficiente

ELABORACIÓN DE TORTA VELEZ – MÁLAGA

  • Ponemos el horno a calentar a 200ºC, preparamos el molde donde se valla a echar, le ponemos mantequilla o un trozo de papel para hornear.
  • En un bol echamos el aceite, el azúcar, la matalauva, la leche y la levadura, removemos bien. Después se va poniendo la harina, poco a poco, hasta que queden todos los ingredientes ligados.
  • Lo echamos en el molde y metemos en el horno, cuando veamos que está subiendo, sacamos, le ponemos azúcar y las almendras peladas, volvemos a meter en el horno y dejamos que se haga  yo lo he tenido una media hora, pinchamos para ver si está cuajado, hay que ir vigilando, pues se hace muy pronto.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 29 – 1 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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