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Tarta portuguesa
Tarta portuguesa
25/02/2017
Panceta de cerdo
Panceta de cerdo estofada
25/02/2017
Hojaldre de vieiras

INGREDIENTES

  • 1 plancha de hojaldre
  • Carne de vieiras
  • Harina
  • Caldo de pescado
  • Cebolla
  • Sal
  • Pimienta

ELABORACIÓN DE HOJALDRE DE VIEIRAS

  • Cortar en cuadrado el hojaldre.
  • Hacer una veloté (bechamel ligera), con la cebolla, el caldo y harina, añadir la carne de vieira ,sal y pimienta.
  • Rellenar con esta mezcla, cerrar el hojaldre las puntas en cruz y hornear.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 21 – 2 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

1 Comment

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