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INGREDIENTES

  • 250 ml de leche
  • 100 ml de crema liquida
  • 50 g de frambuesas
  • 150 g de azúcar
  • Bolitas de caramelo y chocolate

ELABORACIÓN

  • Cortar las frambuesas en trozos pequeños y mezclar con un poco de azúcar. Reservar.
  • En una cacerola, poner la leche con la crema y el resto del azúcar. Cocinar hasta que espese un poco y añadir la mezcla de frambuesas. Tamizar, dejar enfriar y llevar al congelador.
  • Servir en el plato en forma de bolas. Adornar con las bolitas de chocolate y caramelo.

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