Helado de chocolate blanco

INGREDIENTES

• 700 ml de nata 35 % MG
• 300 g de chocolate blanco
• 4 cucharadas de leche condensada
• 2 cucharadas de azúcar glass
• 1 cucharada de esencia de vainilla

ELABORACIÓN DE HELADO DE CHOCOLATE BLANCO

• Ponemos la nata, la leche condensada y el azúcar en una olla a fuego medio para que tome temperatura. Una vez que tome temperatura, vamos añadiendo el chocolate y lo vamos deshaciendo, añadimos la esencia de vainilla y cuando esté todo ligado lo ponemos en una botella y lo llevamos al frigo.
• Una vez que esté fría lo ponemos en la heladera y lo dejamos hasta que este bien cremoso. Yo lo dejo hasta que la máquina se para, ahí está para mí en su punto.
• Podéis picar chocolate, galletas, frutos secos, lo que os apetezca.

Receta enviada al Concurso Helados Originales de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Makro

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