Helado de mango y nectarina

INGREDIENTES

• 2 mangos
• 2 nectarinas maduras
• Zumo de una naranja
• 375 g de yogur griego
• 200 g de leche condensada

ELABORACIÓN DE HELADO DE MANGO Y NECTARINA

• Empezamos por pelar las frutas y hacerlas trozos, metemos en una bolsa de congelados y se congela durante un dia.
• Al dia siguiente metemos en un robot o trituradora de cocina, la fruta congelada junto con los demás ingredientes y se tritura hasta quedar muy fino, ponemos en una bandeja antiadherente y se tapa con film.
• Se mete en el congelador y las dos o tres horas primeras sacaremos cada 40 minutos, revolvemos para romper los cristales y se vuelve a meter hasta pasar el tiempo puesto.
• Yo lo he puesto de dos formas presentado, ya va en gusto y con otra pieza de nectarina y leche condensada he hecho una cremita y la he puesto por encima del helado.

Receta enviada al Concurso Helados Originales de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com patrocinado por Makro

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