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INGREDIENTES

  • 1/2 calabacín
  • 1 zanahoria pequeña
  • Huevo batido
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • Pimienta
  • Pimentón dulce
  • Orégano
  • Queso rulo de cabra
  • Salsa de aguacate
  • Champiñones Portobello

ELABORACIÓN DE HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA

  • Rallamos el calabacín y la zanahoria, escurrimos bien el agua, lo mezclamos con un huevo batido, 2 cucharadas de harina de maíz, pimienta, pimentón dulce, orégano y queso de rulo.
  • Mezclamos bien, y hacemos las hamburguesas a la plancha.
  • Acompañado con salsa de aguacate y unos champiñones portobello a la plancha.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 12 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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