INGREDIENTES
- 1/2 calabacín
- 1 zanahoria pequeña
- Huevo batido
- 2 cucharadas de harina de maíz
- Pimienta
- Pimentón dulce
- Orégano
- Queso rulo de cabra
- Salsa de aguacate
- Champiñones Portobello
ELABORACIÓN DE HAMBURGUESAS DE CALABACÍN Y ZANAHORIA
- Rallamos el calabacín y la zanahoria, escurrimos bien el agua, lo mezclamos con un huevo batido, 2 cucharadas de harina de maíz, pimienta, pimentón dulce, orégano y queso de rulo.
- Mezclamos bien, y hacemos las hamburguesas a la plancha.
- Acompañado con salsa de aguacate y unos champiñones portobello a la plancha.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 12 – 2 – 19 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
