INGREDIENTES
- 3 tazas de leche
- 2 tazas de crema acida
- 1 queso crema de 190 g
- 1 lata de duraznos en almibar picados
- 1 taza de nuez picada
- 4 cucharadas de grenetina
- 1 taza de cerezas picadas
- 1 taza de azúcar refinada
- 4 hojas de menta o hierba buena (opcional)
- 5 nueces y una cereza para decorar
ELABORACIÓN DE GELATINA DE QUESO Y DURAZNO
- Hierve la leche con el azúcar, retira del fuego y agrega la grenetina, moviendo hasta que se disuelva.
- Bate la crema con el queso, incorpora la leche, añade la fruta picada y deja enfriar, moviendo hasta que espese.
- Vierte en un molde engrasado con un poco de mantequilla y refrigera hasta que cuaje.
Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
Mejor receta del día 15 – 12 – 18 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com
