Galletas de mantequilla con nutella

INGREDIENTES

• 100 g de azúcar
• 200 g de mantequilla
• 300 g de harina 00
• 1 cucharadita de levadura para repostería
• Esencia de vainilla, de mantequilla, de limón (la que más os guste)
• Nutella en cantidad necesaria

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE MANTEQUILLA CON NUTELLA

• Mezclar en un tazón los ingredientes todos juntos, a excepción de la nutella. Después de unos minutos se consigue una bola suave. Dejar enfriar en el frigorífico durante 15-30 minutos.
• Estirar con el rodillo de amasar una corteza doble no más de 1/2 cm y recortar con una formina las galletas.
• Disponemos en una placa recubierta de papel de horno y hornear en horno precalentado a 180ºC por 15-20 minutos.
• Untar una mitad de galleta con nutella y cubrir con la otra mitad.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 2 – 12 – 16 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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