ensalada de escarola y mejillones
Ensalada de escarola y mejillones con albahaca
16/12/2017
mole de torta
Mole de torta
16/12/2017
galletas de coco

INGREDIENTES

  • 210 g de coco rallado deshidratado
  • 200 g de azúcar
  • 210 g de harina de trigo
  • 200 g de maizena
  • 160 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • Una pizca de sal

ELABORACIÓN DE GALLETAS DE COCO

  • Empezaremos mezclando el azúcar y la sal junto con los huevos, hasta conseguir una masa blanquecina. Añadir la harina bien tamizada, la mantequilla, la maizena y el coco deshidratado. Seguir batiendo hasta obtener una masa homogénea.
  • Hacemos bolitas, las ponemos en la bandeja de horno separadas y las horneamos a unos 180ºC unos 12 minutos, aproximadamente cada horno es un mundo.
  • Las sacamos y ponemos en una rejilla a enfriar, con cuidado porque calientes se rompen.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 10 – 12 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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