Galletas integrales con nueces pecanas

INGREDIENTES

• 200 g de harina integral
• 125 g de mantequilla sin sal
• 125 g de azúcar moreno
• 50 g de nueces pecanas
• 2 cucharaditas de canela en polvo
• Un poco de leche (unos 15 ml)
• Unas cuántas nueces más para adornar

ELABORACIÓN DE GALLETAS INTEGRALES CON NUECES PECANAS

• Mezclamos en un bol, el azúcar y la mantequilla a temperatura ambiente. Vamos mezclando todos los ingredientes. Trituramos los 50 g de nueces y mezclamos también. Cuando esté todo integrado, liamos la masa en papel film y la metemos en la nevera 1 hora más o menos.
• Pasado este tiempo, hacemos bolitas y las ponemos en una bandeja de horno, bien separadas. Aplastamos ligeramente y le colocamos una nuez encima. Horno a 180 grados, unos 10 o 15 minutos.

Receta enviada por seguidores / amigos de la web elbullirdeagus.com y el grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

Mejor receta del día 14 – 8 – 17 del concurso del grupo de cocina de Facebook elbullirdeagus.com

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