Pastel de berenjenas
22/07/2015Crujiente de merluza
22/07/2015
INGREDIENTES
- 100 g de mantequilla
- 2 cucharadas y media de azúcar glas
- 1 naranja
- Colorante alimentario amarillo
- 125 g de harina
- 100 g de chocolate de repostería
ELABORACIÓN DE GALLETAS DE NARANJA Y CHOCOLATE
- Empezaremos dejando que la mantequilla se convierta en una crema, que quede cremosa – liquida, esto lo conseguimos dejándola a temperatura ambiente o unos segundos al microondas.
- Precalentamos el horno a 190ºC.
- Mezclaremos la mantequilla, el colorante amarillo con el azúcar y la ralladura de naranja y lo mezclamos todo con una espátula de madera.
- Añadimos la harina, tamizándola, evitaremos los grumos. Mezclamos con la cuchara de madera todos los ingredientes hasta que formemos una masa y se mezclen bien todos los ingredientes.
- Cogemos un trozo de papel para horno y forramos la bandeja donde vamos a cocer las galletas, vamos formando unas bolitas y las aplastamos.
- Las horneamos unos 16 minutos, todo depende del tipo de horno.
- Cuando estén hechas, las sacamos y las dejamos enfríar sobre una rejilla, y cuando ya esten frías cogemos el chocolate y lo derretimos bien al baño maría o al microondas, o aprovechando el calor residual sobrante del horno. de haber hecho las galletas.
- Las cogemos con cuidado y las vamos mojando en el chocolate de una a una, hasta media galleta y las dejamos enfríar antes de comer.
Me gusta esto:
Me gusta Cargando...
16 Comments
Monica Baticon Santo Domingo liked this on Facebook.
Manoli Maestro liked this on Facebook.
Ana Maria C. Canales liked this on Facebook.
Isabel Huertas Castillo liked this on Facebook.
خالد يوسف liked this on Facebook.
Manuela Soto Carrasco liked this on Facebook.
Maria Jose Díaz Martínez liked this on Facebook.
Digna Colorado liked this on Facebook.
Ana M. Cano liked this on Facebook.
Soraya Sanz Grego liked this on Facebook.
Nemia Cruz liked this on Facebook.
Rosa Maria Gutierrez liked this on Facebook.
Mar Sol liked this on Facebook.
Matilde Muñiz Suarez liked this on Facebook.
Mariam Rodríguez Mateos liked this on Facebook.
Templario Gris liked this on Facebook.