Flan frutal

INGREDIENTES

• 1 bote de leche condensada pequeño
• 1 bote de leche evaporada
• 1 bote vacío de leche condensada lleno de leche normal
• 2 bolsitas de gelatina de limón
• 1 bote de medio kilo de macedonia en almibar
• Un chorrito de brandy

ELABORACIÓN

• Caramelizar un molde grande de 2 litros o dos más pequeños.
• Verter en el vaso todas las leches y la gelatina y programar 4 minutos, 70°, vel 4
• A continuación incorporar las frutas con su jugo y mezclar 10 segundos, vel. 1 y medio, giro a la izquierda.
• Volcar todo el preparado en el molde caramelizado taparlo con un film transparente y dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje.
• Servir con nata montada o adornarlo al gusto.

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